Octopus à la Madrilène
Pintade - écrevisses - estragon - bisque
Oeuf de poule - asperges de pays - poutargue
Tataki de thon - algues - soja - sésame noir
Roquette - mozzarella - tomates confites
Friant à la truffe
Roti de boeuf sauce diable
Pithiviers d'agneau à l'ail des ours
Légumes pickles
Sauce Piccalilli
Fromage de la ferme du Gros Chêne - pain suédois - miss marmelade
Pain beurre-paprika
Burger national