Gueulardises
Croquettes de crevettes de la mer du Nord - sauce tartare
Rillettes de truite - cresson - moutarde
Pithiviers de boudin noir - pommes - raisins - sauce trappiste
Aspic de moules marinières
Consommé de chicons - soret - cébette
Fromage de la ferme du Gros Chêne - miss marmelade
Sauce Piccallili
Café liégeois
Pain - beurre-chicorée
Gueulard en casserole
Joues de veau à la Brabançonne - potée aux carottes
